Château de Lucey シャトー・ドゥ・ルーセィ 作り手 Christophe Martin クリストフ・マルタン 生産地:フランス,サヴォワ 息を呑むほど美しく壮大なローヌ河を一望出来る露頭、13世紀末の壮⼤な要塞跡のChateau de Lucey。 歴史を感じる壮大な城の地下室にワイナリーを構えるドメーヌ。 城主のニコール・デフォレイ夫人が1992年にブドウ園を作りワイン作りを始め、2010年に畑の管理をクリストフ・マルタンに委託し有機栽培をスタート。2013年にオーガニック認定を受けます。 醸造は野生酵母で発酵、酸化防止剤は瓶詰め時にごく少量の添加のみ。 土着品種のアルテスやモンドゥーズを中心にサヴォワの偉大な大地のテロワールを感じるワイン造りをしています。 マルタンは元インダストリアルデザイナーの経験から、自然環境と近隣のワイン従事者の生活を守るため、エシカルでサステナブルなワイン造りを目指し日々研鑽を積んでいます。